아침 공복 커피? 속부터 망가집니다
아침에 일어나자마자 커피 한 잔부터 찾는 분들 많습니다. 하지만 공복 상태에서 마시는 커피는 위산 분비를 자극해 위 점막을 손상시킬 수 있습니다.
특히 위염이 있거나 속쓰림을 자주 겪는 분들은 반드시 피해야 할 습관입니다. 가벼운 과일이나 삶은 계란 등으로 위를 먼저 달랜 후 마시는 게 좋습니다.
커피는 식사 후 마실 때 비로소 ‘보약’이 됩니다. 폴리페놀과 카페인이 지방 연소를 도와 다이어트에도 긍정적 작용을 하고, 항산화 효과로 세포 손상도 막아줍니다. 특히 견과류나 단백질 간식과 함께 마시면 혈당이 급격히 오르는 것도 막을 수 있어 훨씬 건강한 습관입니다.
커피는 무조건 아침에 마신다고 좋은 게 아닙니다. 사람의 코르티솔이 자연적으로 높아지는 오전 9~11시 사이엔 카페인 효과가 약해지고, 내성만 생길 수 있습니다.
오히려 10시 이후 또는 점심 직후가 더 효과적입니다. 대신 오후 3시 이후엔 수면을 방해하므로 피하는 것이 좋습니다.
달달한 커피? 건강에 독이 됩니다
카페라떼, 바닐라라떼, 시럽이 들어간 커피는 커피보다 당분 섭취가 훨씬 많습니다.
한 잔에 각설탕 5~8개 분량의 당이 들어 있는 경우도 있으니, 당뇨나 다이어트를 고려한다면 반드시 주의가 필요합니다. 커피는 블랙, 혹은 우유만 살짝 넣은 ‘연한 라떼’ 정도가 가장 안전합니다.
간헐적 단식 중엔 ‘이 커피’가 도움 됩니다
공복에 칼로리를 피하고 싶다면, 무가당 아메리카노가 가장 적절합니다.
특히 간헐적 단식 중에는 블랙 커피가 공복감을 줄이고 집중력을 올려주는 데 도움이 됩니다. 단, 위장이 약하다면 미지근하게 식힌 상태로 마시는 걸 추천합니다.
요약정리
1 공복 커피는 위장에 자극, 반드시 식후 섭취
2 간단한 단백질 간식과 함께 마시면 항산화 효과 극대화
3 시럽·설탕 들어간 커피는 혈당 급상승 유발
4 간헐적 단식 중엔 따뜻한 블랙커피가 집중력 유지에 도움